{"title":"Vineyer de la Ruca","description":"","products":[{"product_id":"vineyer-de-la-ruca","title":"Vinyer de la Ruca　Ellittico 17","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eフランス／ルーション地方\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e品種： カリニャン50%、グルナッシュ50%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e地中海の影響を受けて乾燥した低地のシスト土壌に植わるカリニャンとグルナッシュを除梗せずに3〜5日間醸し後、木製の古式圧搾機でプレス、木樽に移し替えて6〜8ヶ月発酵・熟成し、SO2無添加で瓶詰めしました。\u003cspan\u003eエッジに少し茶色ががある、\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003eほんのり濁りのあるやや濃いブラックガーネット色、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e抜栓仕立ては、香りはややクローズですが、\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003e徐々にカシスの果実香が上がってきます。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e甘さを感じるジャミ―な果実味、ブルーベリーヨーグルト、\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003e上質な酸が続きます。\u003c\/span\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vineyer de la Ruca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48318369530023,"sku":null,"price":7480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/2663\/6199\/files\/92EAF006-9540-46F7-8A63-EA58E788E0F6.jpg?v=1757573978"},{"product_id":"vineyer-de-la-ruca-ellittico17","title":"Vinyer de la Ruca　Orcio Judas 18","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eフランス／ルーション地方\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e品種： カリニャン100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eトスカーナではアンフォラ=オルチョ、この区画だけ収穫以外で一部機械使用の為、ジュダ=背信とかけてます。全房でプレス機を使用せず木製開放桶で醸し後、ピジャージュとルモンタージュを行い発酵、アンフォラで8ヶ月熟成しました。\u003cspan\u003eやや濃いブラックガーネット色、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eプラムの濃い果実香、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eエレガントな酸が程良くあり、エレガントでスムース、\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003eプラムの果実味が柔らかい印象。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vineyer de la Ruca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48318369497255,"sku":null,"price":6380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/2663\/6199\/files\/89C61EB4-FB9C-4073-950D-AB821C4E59AB.jpg?v=1757573977"},{"product_id":"vineyer-de-la-ruca-hapax-21","title":"Vinyer de la Ruca　Hapax 21","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eフランス／ルーション地方\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e品種： グルナッシュグリ、グルナッシュ、グルナッシュブラン\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eアパックスは、コーパス言語学で”オンリーワン”を意味します。全房のグルナッシュ3品種を15日間醸し後プレス、800Lのアンフォラで8ヶ月発酵・熟成しサンスフルで仕上げました。透明感のあるラズベリーカラー、フランボワーズ、きのこ、スミレ、バラのアロマ、豊かな果実味と20年より多いが程よい酸味、穏やかなタンニンと中程度のアフターにクランベリーやラズベリー香が華やかな逸品です。\u003c\/p\u003e","brand":"Vineyer de la Ruca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48318369169575,"sku":null,"price":7040.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/2663\/6199\/files\/CF63DFF7-FA57-4CEB-95F1-DD28323066C4.jpg?v=1757573974"}],"url":"https:\/\/fukuyasaketen.com\/collections\/vineyer-de-la-ruca.oembed","provider":"福屋酒店","version":"1.0","type":"link"}