{"product_id":"bonavita-rosato-2023","title":"Bonavita　Rosato 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e品種：ネレッロ マスカレーゼ、ネレッロ カプッチョ、ノチェーラ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e一般的なフレッシュ＆フルーティなロゼワインとは異なり、熟成するこ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eとで魅力を感じる、ボナヴィータのロザートではありますが、その時間が年を追うごとに短くなっているように感じます。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e2023\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e年は南イタリア全体で\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e5\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e月以降、長雨に苦しん\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eだ年。多くのブドウがカビや病気によって収穫量を失ったヴィンテージでした。さらにボナヴィータの畑では、裏の山で中規模の山火事が発生、、。畑が直接火に包まれることはありませ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eんでしたが、山火事からの強烈な熱風によって、畑の半分以上のブドウ樹が死んでしまうという悲劇に見舞われました、、。最終的に生産量の\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e80\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e％を失う事となりました。こうした状況\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eにも屈せず、残ったブドウからこれだけ素晴らしいワインを造り出すジョヴァンニ。改めて敬意を表したいと思います。数少ない残ったブドウは健全に成熟。冷涼な気候の特徴もあり繊細\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eで柔らかい果実味、いつものロザートに比べると少し華奢な印象を感じますが、ネレッロ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eマスカレーゼの骨格、ネレッロ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eカプッチョの果実味、そしてノチェーラの香りと酸。今までよりも非\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e常にバランスと繊細さを感じる素晴らしい味わい。リリースより \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e2\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e年程度熟成を経ていますが、それでもフレッシュさ、熟成のバランスを感じる味わい。控えめながら十分な色素とタンニ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eン、豊かな果実味と酸が土台を支える。一般的なロザートとは異なるサイズの大きさ、ファーロに負けないくらいの奥行き＆エレガントさを秘めたワイン。ネレッロ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eマスカレーゼ単体では\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e表現できない、\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e3\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eつのブドウが合わさることで生まれる特有のハーブ香。滋味深くもメリハリを感じる、複雑さを兼ね備えたロザートです。(インポーター資料より)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bonavita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50886039994535,"sku":null,"price":4180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/2663\/6199\/files\/486BA2AF-FC45-4935-8628-209BBC8C49C8.jpg?v=1784793145","url":"https:\/\/fukuyasaketen.com\/products\/bonavita-rosato-2023","provider":"福屋酒店","version":"1.0","type":"link"}