Jordi Llorens　Tosut 20

スペイン／カタルーニャ
品種：シラー、ガルナッチャ

トスットとは子供が遊ぶ玩具などを指します。12年と13年に植樹した石灰岩で育つ2品種を除梗しステンレスタンクで10〜12日醸し後、アンフォラで発酵・熟成。輝きのあるブラックガーネット色、カシスやフランボワーズ、湿った森の中の土や草の香り、 摘みたてベリーの酸味がアタックに拡がり、タンニンの存在を強く感じるコク旨の味わいで、中程度の余韻が続きまvす。