{"product_id":"les-vignes-de-babass-rob-cab-22-23","title":"Les Vignes de Babass　Rob Cab 22\u002623","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv data-removefontsize=\"true\" data-originalcomputedfontsize=\"14\"\u003e2022年と2023年ヴィンテージを半分ずつの割合でブレンド\u003cwbr\u003e。いずれも全房で2週間マセラシオン。\u003cwbr\u003e2022年はファイバータンクで12ヶ月間発酵させた時点で糖分\u003cwbr\u003eが残っていたため、2023年のプレス時にブレンド。その後、\u003cwbr\u003eファイバータンクで8ヶ月間の発酵と熟成。\u003cbr\u003e中程度の赤色。グレナデンシロップや熟した苺、\u003cwbr\u003eフランボワーズといった充実した赤い果実を主体に、\u003cwbr\u003eブラックベリーやカシスの深み、カルダモンや白胡椒、\u003cwbr\u003eナツメグなどのスパイス、\u003cwbr\u003eさらに赤や紫の花々を想起させる青みを帯びた華やかさ、\u003cwbr\u003eお香のニュアンスが調和します。ミディアムライトな口当たりで、\u003cwbr\u003e清らかに口中へと沁み渡ります。\u003cwbr\u003e黒葡萄の果皮を噛んだような微細でフルーティーなタンニンが溶け\u003cwbr\u003e込み、ほどよい骨格を形成。\u003cwbr\u003eベリーソースを想わせる緻密な果実味に、\u003cwbr\u003e引き締まった酸が輪郭を与え、先へと導きます。\u003cwbr\u003e時間の経過とともに香りはいっそう開き、\u003cwbr\u003e仄かな青みやお香の風味が重なり合い、\u003cwbr\u003e品のある艶やかさが際立ちます。味わいに\u003cspan data-removefontsize=\"true\" data-originalcomputedfontsize=\"14\"\u003eも奥行きと充実感が増し\u003cwbr\u003e、若々しさとしなやかさ、\u003cwbr\u003eそしてしっとりとした上品な佇まいを兼ね備えた仕上がりです。(インポーター資料より)\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Les Vignes de Babass","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49859175776423,"sku":null,"price":6250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/2663\/6199\/files\/782F6AFB-4DDB-4BC7-9584-AA17AB6B8903.jpg?v=1784793483","url":"https:\/\/fukuyasaketen.com\/products\/les-vignes-de-babass-rob-cab-22-23","provider":"福屋酒店","version":"1.0","type":"link"}