英君　特別純米袋吊りしずく R6BY

鑑評会の出品酒と同様に、酒袋から人工的な圧力をかけず醪の自重だけで滴り落ちる雫だけを集める袋吊りで搾ることにより、酒本来の味わいを損なう事なく楽しめる手間暇をかけたお酒。メロンのような果実香と滑らかで上品な味わい。

使用米：山田錦
精米歩合：60%
アルコール度数：16度
酵母：静岡酵母5MT14