英君　特別純米誉富士 袋吊りしずく

鑑評会の出品酒と同様に、酒袋から人工的な圧力をかけず醪の自重だけで滴り落ちる雫だけを集める袋吊りで搾ることにより、酒本来の味わいを損なう事なく楽しめる手間暇をかけたお酒。メロンのような果実香と滑らかで上品な味わい。静岡県独自開発の酒造好適米『管富士』を100%使用する事により米の旨味も増幅しています。

使用米：誉富士
精米歩合：60%
アルコール度数：16度
酵母：静岡酵母NEW-5
火入れ：1度低温瓶囲い