Vineyer de la Ruca　Elio 18

フランス／ルーション地方
品種：グルナッシュ85%、ムールヴェードル15%

標高350mの北向きの斜面で育つ全房のグルナッシュとムールヴェードルを 足で破砕後、3日間醸しプレス、古樽で8ヶ月発酵・熟成しサンスフルで仕上げました。とろりと粘性あるオレンジを帯びたブラックガーネット色、プラムやプルーン、カカオ、ピノノワールを彷彿とさせるエレガントな香り、骨太で完熟果実味とタンニンが溶け込み、丸みのあるエキスがまろやかでコク旨に変化していくエレガントな味わいです。