12月4日(木)

空気中の天然乳酸と野生酵母を採り込んだ、そやしという水をもとにして仕込んだ酒造りの原点と言える菩提酛仕込みのお酒。さらには90％精米で、甘くて香ばしく酸味があるのが特徴。揚げ物、クリーム系との相性もいいけど、棒餃子と一緒に。

それでは、本日もよろしくお願い致します🙇