5月2日(金)

おはようございます。

本日も19時まで営業しております。

日置桜 俯瞰強力  気候変動、米の生産者、蔵人など造りの変遷が起きている中、
これからの強力酒の標準を再定義する、との思いで作られたお酒。

強力米を復活し酒造りを行って30年。常に"俯瞰"しているからこそ、変わり続ける今を受け入れ、未来を見据えた酒造りができるのでしょうか。


まろやかな米の甘みとふくらむ旨み、開栓後もゆっくりと変化を楽しめる一本です。

それでは、本日もよろしくお願い致します🙇

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