7月25日(金)
おはようございます。本日も19時まで営業しております。
ベルギー、ブーン醸造所よりグース、クリークなどランビックビールが入荷しました🍺
◯ブーン・グース
グレープフルーツのようなフルーティーさとオーク樽由来のややスモーキーなニュアンスが酸味と一体になった爽快な味わい。
◯クリーク
1〜2年熟成させたランビックに１リットルあたり250gのサワーチェリーを加え、甘酸っぱくフルーティーな味わい。樽由来のバニラのようななめらかなタッチが複雑さを加えている。
◯クリーク・マリアージュ・パルフェ
アルコール度数の高いランビックに1リットルあたり400gのサワーチェリーを加えて熟成。甘みと酸味のバランスが絶妙で、樽熟成によりワインのような香りに加えバニラやオーク、熟れた果物のような風味を感じます。
グレープフルーツのようなフルーティーさとオーク樽由来のややスモーキーなニュアンスが酸味と一体になった爽快な味わい。
◯クリーク
1〜2年熟成させたランビックに１リットルあたり250gのサワーチェリーを加え、甘酸っぱくフルーティーな味わい。樽由来のバニラのようななめらかなタッチが複雑さを加えている。
◯クリーク・マリアージュ・パルフェ
アルコール度数の高いランビックに1リットルあたり400gのサワーチェリーを加えて熟成。甘みと酸味のバランスが絶妙で、樽熟成によりワインのような香りに加えバニラやオーク、熟れた果物のような風味を感じます。
それでは、本日もよろしくお願い致します🙇