Lasserra　Pomodori Pelati ※

ラッセッラのイザベッラ母ちゃんの作る瓶詰トマト。二つ割りにしたトマトをバジルと一緒に重ね入れる、お塩は本当に最低限だけ加え、またトマトとバジルを重ねてを繰り返して蓋をしたものを煮沸します。水煮のトマトとは全く異なり、まるで生のトマトのフレッシュな香りはペラーティならではかと！イタリアのマンマの愛がたくさん詰まった唯一無二の瓶詰トマトです。