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ヨロッコビール

ヨロッコビール　YBAP Chardonnay 2025

ヨロッコビール　YBAP Chardonnay 2025

3度目となるBeau Paysageとのコラボレーション。熟成用の木樽に、ビールを入れ数ヶ月熟成したのちに、ワイナリーでプレスしたばかりのシャルドネの搾りかすを漬け込んでいます。
熟成による味わいの変化もお楽しみください。セラー温度帯での熟成をお勧めします。

Style：バレルセゾン
ABV：6.5%

375ml

¥2,200
¥2,200
セール 売り切れ
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ヨロッコビールについて

"Your Local Beer"と"悦び"をもじって命名されたYorocco Beer。その名の通り、地元（逗子）に根ざし愛されるブルワリー。Bread&Beerの名で鎌倉のパン屋パラダイスアレイとともにマイクロブルワリーから始まり地元でしか飲めない貴重なビールでしたが、ボトルビールの販売を開始され私たちも自宅で楽しめるようになりました。フラッグシップ的ビールcultivatorの名の通り新しいカルチャーを培養するようなブルワリーです。地元の果物やハーブなどをふんだんに使ったビールや、最近ではラガーや樽熟成のバレルエイジスタイルにも力を入れています。