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Christian Binner

Christian Binner　Côtes ｄʼAmourschwhir Qui Gazouille 2020

Christian Binner　Côtes ｄʼAmourschwhir Qui Gazouille 2020

フランス／アルザス

リースリング、ピノグリ主体、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノオーセロワ

ややガスの残った仕上がりでキガズイユとなっております。輝きのある黄金色、とろりとした粘性、火打石やスモーク香、アプリコットジャムやレモンジャム、ユーカリのアロマを感じます。たっぷりの旨味が口中に拡がりじわじわと増し、心地の良い酸味と長い余韻が印象的です。

容量
¥6,160
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Christian Binnerについて

アルザス地方のコルマールよりすぐ北のAmmerschwihrという村に位置するDomaine Binnerは1770年からワイン造りを行う。醸造に関しては無農薬を徹底し、SO2もほとんど使用していません。収穫も手で行う為、家族だけで手入れが出来る11haの畑を大切に守っています。Binner家のワインの味わいはウルトラ自然、一度飲んだら誰でも忘れることが出来ない程、印象的な香りと厚みとエレガンスを備えたワインです。