コレクション: Christian Venier

品種：カベルネ・フラン50%、カベルネ・ソーヴィニョン50%ダイレクトプレス。ファイバータンクで9ヶ月間の発酵と熟成。淡いサーモンピンクの色合い。苺や姫りんご、さくらんぼなどに、小さな赤い野バラ...

全房で20日間マセラシオン。ファイバータンクで8ヶ月間の発酵と熟成。やや淡い赤色。苺の果汁を想わせる甘やかな香りに、黒胡椒やナツメグなどのスパイス、お香、竹墨、インクの香りが加わります。色合いか...

品種：ガメイ90%、ピノ・ノワール10%全房で一緒に15日間マセラシオン。ファイバータンクで9ヶ月間の発酵と熟成。中程度の赤色。赤いベリーソースやグリオットチェリーのコンフィチュールといった、や...

ダイレクトプレス。コンクリートタンクで9ヶ月間の発酵と熟成。仄かに青みがかった中程度の黄色。青りんごや黄梅、りんごのコンポートに加え、レモンピールの爽やかさや、火打石、煙、ヨーグルトのようなニュ...

ダイレクトプレス。コンクリートタンクで9ヶ月間の発酵と熟成。中程度の黄色。　新鮮な青や赤のりんごに、クチナシなどのふっくらと甘やかに薫る白い花、蜂蜜、火打石などの香りが重なります。軽快感のある溌...

フランス／ロワール品種：ソーヴィニョン・ブラン60%、ムニュ・ピノ40%ダイレクトプレス。70%はコンクリートタンク、30%をジャーで10ヶ月間の発酵と熟成。瓶詰め前にブレンド。中程度の黄色。り...

フランス／ロワール品種：ガメイ、ピノノワール やや淡いルビー色。苺やフランボワーズのコンフィチュール、グレナデンなど凝縮感のある赤い果実の香りが甘やかに漂い、仄かにデーツやドライいちじくなどコ...

フランス／ロワール品種：ピノノワール、ガメイ仄かにオレンジがかったやや淡い赤色。熟した苺やフランボワーズ、グレナデン、赤い果実のドライフルーツなど新鮮な果実とやや充実した果実の香りが絡み合い、香...