天穏　生もと純米酒 R6BY

天穏の元蔵人が奥出雲町の阿井という地域で作った改良雄町を使用しています。高品質の酒米を生産する地域で、初年度から特等の改良雄町を作りました。素晴らしいお米の良さを余すことなく表現するため精米歩合80%の生酛造りで醸しており、ほのかな熟成香、厚い米麹の旨味、鋭い酸味があり、天穏の他ラインナップに比べ燗酒に向いたお酒です。

・精米歩合：80%
・原料米：奥出雲おくゆだに産 特等改良雄町
・アルコール：15％
一回火入れ