玉櫻　生酛 五百万石 28BY

原材料：米（島根県産）・米麹（島根県産米使用）
原料米：五百万石（使用率１００％）
精米歩合：70%
日本酒度：+8.5
酸度：1.9
アルコール分：15度
酵母：無添加

蔵元より
伝統的な酒造法である生酛仕込（きもとじこみ）で造った純米酒です。無濾過で、しっかりと熟成期間を設けている為、お酒は琥珀色をしており、風味豊かです。是非、燗をつけてお飲みください。玉櫻では、原料米を使い分け、数種類の生酛純米酒を造っています。この生酛純米五百万石は、最も野趣に富んだ味わいをしています。なかなかの暴れん坊です。