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Arianna Occhipinti SP68 Bianco 2024
Arianna Occhipinti SP68 Bianco 2024
イタリア/シチリア
品種:アルバネッロ、ジビッボ
アルバネッロ主体でジビッボが少量使用されているワインで、皮ごとの醗酵を行っています。マセレーションをしていると言っても、膨大なタンニンのあるリボッラジャッラなどとは違いシリアスさの全くない陽気なワイン。 「SP68」は、「ストラーダ プロヴィンチャーレ68=」(県道68号線)」の意味で、昔、敷地内を通っていた道路の名前。
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Arianna Occhipintiについて
シチリア島の東南部ヴィットーリアで、2004年ヴィンテージより彗星のごとくイタリアワイン界にデビューしたアリアンナオッキピンティ。そのころの彼女に大きな影響を与えたのはフランク・コーネリッセンの過激ともいえるワイン哲学であった。その哲学を引き継ぐようなワイン造りを当初は行っていたが、その後、彼女の天賦の才であるコミュニケーション能力により華麗なるも充実した多くの国々の生産者との交わりにより近年は理想の追求だけではなく実践的で円熟味を増したワイン造りに進化しており、ヴィットーリアという地域を表現した普遍的な素晴らしいワインを産み出している。ブドウだけで25ヘクタール、オリーヴで16ヘクタールの栽培面積があり、自社農園で栽培した食物を使い、オリーヴオイル、パスタ、ケイパーの塩漬け、ジャム、ハチミツなどの食品も生産している。