Frantz Saumon　Bondésir 2020

モンルイのシュナンブランを3/4は直接圧搾、1/4は醸し後プレスし、それぞれステンレスタンクで6ヶ月発酵・熟成しアッサンブラージュし21年3月に瓶詰めしました。クリアなはっきりとしたイエローの外観、マンゴーやトロピカルフルーツのアロマ、完熟した果実味がたっぷりと拡がるアタック、洋梨やカリンの甘い味わいが心地の良い仕上がりです。(インポーター資料より)