Jean Yves Peron　i Vicini Favorita 2023

濃い黄色。熟した桃やプラム、ドライピーチなど充実感のある芳醇な果実に、ビターオレンジや青みかん、陳皮を想わせる柑橘ピールのほろ苦さが加わります。さらにドライフラワーやドライハーブ、ピーチティー、木香などのニュアンスが溶け合い、心地良いアロマが立ち上ります。角の取れた優しい口当たりで、瑞々しい桃やプラムの果実味が軽やかに広がります。口中に留まる果実の風味に、黄色のドライフラワーやハーブティー、柑橘ピールの爽やかなほろ苦さが折り重なり、味わいに深みと抑揚を与えます。アフターにかけて仄かにミルクティーを想わせるニュアンスが現れ、円みを帯びた穏やかな余韻が続きます。清らかさを湛えながらも、芳醇なアロマと充実した果実味、そして旨みが調和した辛口の仕上がりです。