La Ferme des 9 Chemins　Les Terasses Blanc 2023

フランス／アルザス
オーセロワ

標高400mの南東向き斜面、砂岩と花崗岩土壌で樹齢約30年の葡萄。オーセロワを全房で6日間マセラシオン。ステンレスタンクで11ヶ月間の発酵と熟成。亜硫酸無添加。仄かにオレンジがかった黄金色。金柑のコンポート、ドライピーチやドライアプリコットなどのやや凝縮感のある果実に、金木犀の華やかさが重なります。加えて、オリエンタルな印象をもたらすスパイスや、ビターカラメルのニュアンスも感じられます。口あたりは軽やかで澄んだ様子ながら、次第に充実感のある芳醇な果実味が広がり、エレガントでかぐわしい花の香り、ビターカラメルやカカオの風味、微細なタンニンが絶妙に絡み合い、張りのある酸が全体を引き締めながら、大きく膨らみます。魅力あふれる風味と複雑性が調和した余韻の長い味わいです。(インポーター資料より)

ジャンヌは2020年からレッシュフェルという人口約300人の小さな村でワイン造りをする生産者です。
山奥に位置するこの村で最も盛んな活動はワイン造りで、長年葡萄栽培で生計を立ててきた彼女の両親もその商業に携わる人の一人でした。幼い頃から大自然に囲まれ、畑仕事をする両親の姿を見て育った彼女にとって、いずれこの家業に加わることは必然的でしたが、次第に自身の手で育てた葡萄を使ってワインを造ることに興味を持ち始めます。2010年代後半から醸造学校に通い、クリスチャン・ビネールを始めとするアルザス地方で活躍する生産者の元で研修を経た後に自身のドメーヌを立ち上げます。