Le Coste　Bianchetto 2022

イタリア／ラッツィオ
品種：プロカーニコ主体、マルヴァジーアディカンディア、モスカート、ヴェルメンティーノ、他。

収穫後、除梗し果皮と共に2週間の醗酵。圧搾後、解放式の大樽にて6カ月の熟成。2022年は猛暑＆乾燥に見舞われたヴィンテージ。しかし収穫中の雨の影響もあり、決して過凝縮とは言えない特徴も併せ持つ。黄金色ともいえるような強い色合いからもわかるように完熟した果実と深い香り、アロマティック差を前面に感じながらも、フレッシュで心地よい飲み心地。例年通りの飲み心地と味わいを持ったビアンケットです

容量 750ml

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Le Coste

Le costeのジャンマルコは、フランスをはじめとした多くのワイナリーでの経験後、祖父より受け継いだグラードリでのブドウ栽培を開始。グラードリの土地はラツィオ北部、ヴィテルボ近郊カルデラ型の湖ラーゴディボルセーナのほとりにある。祖父の畑や周囲の小さな放棄地を寄せ集めた３haと、2004 年に彼が手に入れた３ha の土地「Le Coste」。2006年より収穫・醸造を開始。台木を使わずに自根で栽培するフランコピエーデや無農薬栽培を実践。知識や技術に傾倒せず、常に挑戦を続けている。インポーター資料より

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