Les Vigneaux　Miss Terre 2023

品種：シラー95%、ヴィオニエ5%

石灰質土壌で樹齢約20年。2品種一緒に全房で14日間マセラシオン。プレス後、全体の80%はコンクリートタンク、残り20%をそれぞれ樽で20ヶ月間の発酵と熟成。ブレンドした後に瓶詰め。僅かに紫がかった中程度の赤色。熟したブラックベリーやグミ、カシス、ブルーベリーなどの芳醇な黒系果実に、甘酸っぱい苺やフランボワーズなどの赤い果実が溶け合います。さらに、赤や紫の花々や香水を想わせる華やかさ、気品を感じさせる紅茶のニュアンス、カルダモンの清涼感が重なり、魅惑的で奥行きのある香りが立ち上ります。しなやかなテクスチャーのミディアムタッチで、シルキーなタンニンが溶け込む香り高くエキスの詰まった果実味に小気味よい酸がメリハリをつけながら、雑味なく軽やかに広がります。若々しさとこなれた印象が調和し、味わいに充実感がありながらも、エレガントで繊細な佇まいが感じられます。華やぎのある風味が口中を満たし、時折現れる僅かな塩味が全体を引き締めるようにアクセントを与え、余韻には艶やかでしっとりとした品のある印象が残ります。(インポーター資料より)