Mont Saleve　Abricot

フレッシュな アプリコット（ベルジュロン種） を使用してマセレーション（浸漬）させたフルーツビールです。酸味がしっかりと感じられ、果実の甘みと爽やかさがバランスよく調和しています。口当たりは軽やかで、暑い季節にぴったりのリフレッシングなスタイル。
ベルジュロン種（Bergeron） は、フランス南東部で栽培されるアプリコットの品種。特に ローヌ・アルプ地方 や プロヴァンス＝アルプ＝コート・ダジュール地方で広く栽培されており、濃厚な甘みと酸味のバランスが特徴的です。果肉がしっかりしていてジューシーであり、加工にも適しています。例えば、ジャムやコンポート、タルトなどのスイーツに使われることが多く、フレッシュな状態でも楽しめます。