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Stefan Vetter Sylvaner CK 17

Stefan Vetter Sylvaner CK 17

ドイツ/フランケン
品種:シルヴァーナー 100%(手摘み/ 60年)

シュタイガ―ヴァルド地区のCasteller Kirchbergの頭文字をキュヴェ名に冠しました。シルヴァーナーを8月下旬に収穫しプレス後、木樽で23ヶ月発酵・熟成し 19年8月に瓶詰めしました。クリアなグリーンイエロー色、グレープフルーツやライム、スダチの香り、クリアでたっぷりのミネラルに溶け込んだ塩味、バランスよくアフターは上品です。

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通常価格 ¥7,480
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