Tailleurs Cueilleurs Kobla 2024
Tailleurs Cueilleurs Kobla 2024
フランス／ビュジェ
ガメイ
標高530m、南東向きの粘土石灰質土壌で樹齢約50年の葡萄。除梗して10日間マセラシオン。ファイバータンクでで11ヶ月間の発酵と熟成。
仄かにオレンジがかったやや淡い赤色。ドライ苺やフランボワーズを想わせる充実感のある赤い果実に、バラのドライフラワー、ドライハーブ、お香、ナツメグなどのスパイスのニュアンスが重なり、どこかプールサールを想起させる華やかさと奥ゆかしさが漂います。繊細なミディアムライトタッチで、張りのある酸が全体を引き締めつつ、旨みの詰まった果実味が大きく広がります。赤い果実とドライフラワーの華やぎがたおやかに調和し、そこへスパイスやピンクグレープフルーツを想わせる爽やかなほろ苦さが抑揚を与え、奥行きのある余韻へと導きます。複雑性と赤い果実のほどよい緻密さ、そして落ち着きのある雰囲気を備えた、エレガントなスタイルです。 (インポーター資料より)
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