寺田本家　発芽玄米酒むすひ

完全無農薬のお米を、精米せず発芽させて使用しています。お酢のように酸味が強く、ぬか漬けのような独特の香り、アルコール度数が低く、自然な微発泡。従来の日本酒の概念からは、かけ離れていますが、クセになる味わいでもあります。

・原材米：米（国産米100%）　米麹（国産米）
・精米歩合：100%