Vineyer de la Ruca　Orcio Judas 18

フランス／ルーション地方
品種： カリニャン100%

トスカーナではアンフォラ=オルチョ、この区画だけ収穫以外で一部機械使用の為、ジュダ=背信とかけてます。全房でプレス機を使用せず木製開放桶で醸し後、ピジャージュとルモンタージュを行い発酵、アンフォラで8ヶ月熟成しました。やや濃いブラックガーネット色、プラムの濃い果実香、エレガントな酸が程良くあり、エレガントでスムース、プラムの果実味が柔らかい印象。