Vineyer de la Ruca　Hapax 21

フランス／ルーション地方
品種： グルナッシュグリ、グルナッシュ、グルナッシュブラン

アパックスは、コーパス言語学で”オンリーワン”を意味します。全房のグルナッシュ3品種を15日間醸し後プレス、800Lのアンフォラで8ヶ月発酵・熟成しサンスフルで仕上げました。透明感のあるラズベリーカラー、フランボワーズ、きのこ、スミレ、バラのアロマ、豊かな果実味と20年より多いが程よい酸味、穏やかなタンニンと中程度のアフターにクランベリーやラズベリー香が華やかな逸品です。