Ezio Cerruti　Fol Riesling 2024

Name: Ezio Cerruti Fol Riesling 2024
Brand: Ezio Cerruti
Price: 4180 JPY
Availability: InStock

イタリア／ピエモンテ

リースリング

エツィオはリースリングレナーノ(いわゆるリースリング)を注文したのに、友達の苗屋さんがリースリングイタリコ(ドイツなどで栽培されているレナーノとは、何のゆかりもないそう…)を間違って納品、友達だし突っ返すのも悪いと考えて、自宅近くの区画に植えます。
まとまった量がとれた年にだけ単一で醸造するのがこのワイン。エチケットの上部の丸部分には"Riesling"を表す「R」が記されています。

750ml

¥4,180

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Ezio Cerrutiについて

バルバレスコの東約20km、モスカートダスティやアスティスプマンテの産地として知られるカスティリオーネティネッラでモスカートの可能性をとことん追求するエツィオチェッルーティによって営まれるワイナリー。畑から販売まで全ての仕事を一人でこなし、自身が追及するワイン造りに集中するため、標高350mの6.5ヘクタールもの畑でモスカートのみを栽培、年間6,000本のパッシートしか生産してこなかったエツィオだが、2013年ヴィンテージよりピエモンテの方言で「変人奇人」を意味するフォル(スティルの辛口白ワイン)を造ることに。彼のワインにはその哲学が見事に反映されている。