日置桜　純米生原酒 山眠る R7BY 720ml

仕込み第一号の純米生原酒。洋梨のような香りと甘み、生原酒の芳醇さとアルコール感をともなった力強さにじわっと広がる旨味。熟成前ならではの、酒本来の味やポテンシャルをパーツで捉えることができる。

・原材米：玉栄（生産者　白川大介）
・精米歩合：70%
・アルコール分：18度
・使用酵母：協会7号
・日本酒度：+11.5
・酸度：2.9