コレクション: Domaine de la Gapette

ワインの中に真実があるというラテン語InVinoVeritasのvinoをvinas（まずいワイン）と言い間違えた事から順番も変え造語としました。ガメイをスミマセラシオンカルボニック後グラスファ...

サン・ジュリアンからの買いブドウと健全（sain）な果汁（Jus）からキュヴェ名を名付けました。春の霜の害が甚大で収穫できた少しの自社ブドウで発酵のスターターとなるピエ・ドゥ・キューブを仕込みま...