Le Coste　SOS Lago Bianco 2020

Name: Le Coste SOS Lago Bianco 2020
Brand: Le Coste
Price: 6930.0 JPY
Availability: InStock

イタリア／ラッツィオ
品種：モスカートジャッロ100％、樹齢15年程度。
ボルセーナ湖畔、発電所開発の進む地域、モンテフィアスコーネのブドウを引き取り醸造したワイン。直接プレスし、果汁のみの状態で約1か月間、オリと共に醗酵を行う。その後6か月の熟成。地熱発電所の建設反対運動に協力するために生まれたワイン。
※売上の一部は活動費用として寄付されています。

容量 750ml

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Le Coste

Le costeのジャンマルコは、フランスをはじめとした多くのワイナリーでの経験後、祖父より受け継いだグラードリでのブドウ栽培を開始。グラードリの土地はラツィオ北部、ヴィテルボ近郊カルデラ型の湖ラーゴディボルセーナのほとりにある。祖父の畑や周囲の小さな放棄地を寄せ集めた３haと、2004 年に彼が手に入れた３ha の土地「Le Coste」。2006年より収穫・醸造を開始。台木を使わずに自根で栽培するフランコピエーデや無農薬栽培を実践。知識や技術に傾倒せず、常に挑戦を続けている。インポーター資料より

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