鳴海　純米 直詰め生原酒

生酛以外でも醸造用乳酸を使用しない、自然派酛という独自の製法を用いた生原酒です。乳酸感を抑えた酵母由来の梨様の爽やかな香味、直詰めならではのピチピチとした発泡によるキレがあります。

原料米：千葉県産ふさこがね100%
アルコール分：14度原酒
精米歩合：77%
酵母：7号