仁井田本家　しぜんしゅ にごり

自然酒造りの濃厚なもろみを昔ながらの石臼で挽き、純白のにごり酒となりました。 澱りが多く、まろやか、やわらか、淡雪のようなやさしいくちどけです。 糀の香りもたっぷりで、あと味に、生もとのほのかな酸味。自然米の魅力も強くあらわすことができました。

精米歩合８５％
アルコール度１６度
生酛仕込み　酵母無添加（蔵付き酵母）