玉櫻　純米佐香錦 29BY

島根県独自の酒米「佐香錦」で造った純米酒。無濾過で熟成期間を設けているため琥珀色をしています。60℃程度に燗をつけて、お好みの肴とともにお楽しみください。滋味豊かな味わいと共に故郷に帰ったようなほっとする感覚をお楽しみください。五百万石に比べ軽めな味わい。

原材料：米（島根県産）・米麹（島根県産米使用）
原料米：佐香錦
精米歩合：70%
アルコール分：15度
日本酒度：+10.0
酸度：1.7
アミノ酸度：1.4
酵母：701号