玉櫻　殿

日々晩酌で加水して飲むという蔵元の発想によって生まれた酒は、アルコール度数13％を感じさせない濃さと軽さの共存。完全発酵系の入門編とも呼べるこのお酒は当店でも大人気。宴中盤からの呑み心地は通をも唸らせます。身体への負担減にみせかけて米のキャラクターを鮮明にしている"殿"は宴の最後とは言わず常にそばに"控え"ておいては。

原材料：米（島根県産）・米麹（島根県産米使用）
原料米：五百万石（使用率１００％）
精米歩合：60%
アルコール分：13度

蔵元より：
殿（しんがり）は軽く優しく飲みやすく、ついつい盃を重ねてしまうような魅力を持ったお酒になるよう、酒質設計しました。　通常の純米酒よりアルコール度数は控えめ。
玉櫻の中では軽めの酒質となっております。燗の温度を調節し、適度なボリューム感をもたせてお飲みください。飲み会の「終盤に」活躍するお酒になれば、と名付けました。