コレクション: 商品

Style：DDH DIPAABV：8.1%Hops：Simcoe、Amarillo、Cascade

Style：Imperial Hop Saturated AleABV：8.5%

品種：ピニョレット、アリオンツァ、アルバーナ、マルヴァジーア彼らが栽培する白ブドウ品種（ピニョレット、アリオンツァ、マルヴァジーア、アルバーナなど）の様々なワイン＆VTが混ざったワイン。2011...

品種：バルベーラ、ネグレット、サンジョヴェーゼ、少量の国際品種ポスカはローマ時代の庶民が飲んでいた、ワインを水で割ったものの名前。高貴な人や裕福な人は水で割らない純粋なワイン（Vinum）を飲め...

Style：Imperial IPAABV：8.0%桃やグレープフルーツ、マンゴー、トロピカルキャンディーのようなジューシーな香り。オーツ麦による甘すぎないクリーミーな口当たり。

Style：IPAABV：4.7%大量のダブルドライホップを施した、低アルコール度数のパワフルなビール。ピーチティー、柑橘類、パッションフルーツ、マンゴーの香りが特徴。

Style：IPAABV：7.0%Other Halfのフラッグシップ。まさにアザハらしいヘイジー！ピーチ、グレープフルーツ、マンゴー、トロピカルなアロマ。ジューシーでクリーミーなボディにわずか...

アルザス地方のCelia Immele、グランクリュMambourgの下に位置する区画の葡萄の使用。全房で13日間マセラシオン。ステンレスタンクで8ヶ月間の発酵と熟成。亜硫酸無添加。薄濁りのオ...

ボージョレ地方のDomaine Oedipodaの葡萄を使用。全房で15日間マセラシオン。ステンレスタンクで発酵を終了させて、その後は500Lの樽で8ヶ月間の熟成。亜硫酸無添加。紫がかった濃い...

トレッビアーノ、マルヴァジーア トスカーナ産のトレッビアーノ、マルヴァジーアをコンクリートタンクで発酵させ、オークとアカシアの樽で12ヶ月間熟成したオレンジワイン。 ワイナリーについて(インポー...

フラッグシップワインの「パーチナ」から抜き取ったモスト(セニエ)で造られるロゼワイン。醗酵途中のパーチナのタンクから最初の8時間以内にモストを抜き、別のセメントタンクに移して続きの醗酵が行われる...

イタリア／サルディーニャヌラーグス、セミダーノ、ヴェルメンティーノ、ナスコ、ヴェルナッチャ、マルヴァジーア、レタッラーダいろいろな白品種の混醸ワイン。アルヴァックスはステンレスタンクでの醗酵＆...

産地：イタリア／サルデーニャ様々なキュヴェのプレスワインをブレンドしたもの。 ワイナリー紹介 当主 Gianfranco Manca / ジャンフランコ マンカ。大地、人、その他の生命に対して最...

イタリア／サルディーニャカリニャーノ、モニカフェルメンティは、“複数の醗酵体(＝ワイン)”、そしてフラッメンティは“複数の断片”を意味し、樽に収まりきらなかった様々なワインを適当に混ぜて熟成させ...

産地：イタリア／サルデーニャ品種：ジロ、モスカートジロとモスカートで造る、アルコール度数ほぼ17％のワイン。ワイナリー紹介 当主 Gianfranco Manca / ジャンフランコ マンカ。大...

産地：イタリア／サルデーニャ品種：モニカ、カリニャーノピシーナ カデッドゥとその他様々な区画のモニカ＆カリニャーノで造るワイン。ワイナリー紹介 当主 Gianfranco Manca / ジャン...

産地：イタリア／サルデーニャ品種：バルベーラ、モンテプルチャーノ、ネーラ ディ マンダス、その他品種セッリ村にある東向き斜面のシスト土壌の区画、オンナで獲れたバルベーラ、モンテプルチャーノ、ネー...

カリニャーノとサンジョヴェーゼが主体の、24時間程度の軽い醸し醗酵を施したロゼ（薄い赤？）フリッザンテ。

産地：イタリア／サルデーニャ品種：モニカ、ティンティッル、ボヴァーレタンカサリーナとカナーリ スクリオスという2区画で獲れたモニカ、ティンティッル、ボヴァーレの混醸。 ワイナリー紹介 当主 Gi...

イタリア／ウンブリアトレッビアーノ スポレティーノ土着品種である樹齢40年ほどのトレッビアーノ スポレティーノを使用し、伝統的な手法で醸造したワイン。収穫後、手作業で選別し大半のブドウは除梗、軽...

イタリア／ウンブリアトレッビアーノ スポレティーノジャンピエロがトレーヴィ郊外に借りた高樹齢のトレッビアーノ スポレティーノを約1か月間皮ごと醗酵させたワイン。 ワイナリーについて(インポーター...

イタリア／ウンブリアトレッビアーノ スポレティーノジャンピエロがトレーヴィ郊外に借りた高樹齢のトレッビアーノ スポレティーノを約1か月間皮ごと醗酵させたワイン。ワイナリーについて(インポーター...

イタリア／ウンブリア サンジョヴェーゼ、モンテプルチャーノ、サグランティーノ サグランティーノに対して劣る要素など微塵もない尊大なワイン。 ワイナリーについて(インポーター資料より) ウンブリア...

イタリア／ウンブリア シャルドネ、ガルガーネガ、グレケット、マルヴァジーア、ソーヴィニヨン・ブラン ５種のブドウを20%それぞれ20%ずつ、3週間の皮ごとの醗酵、ステンレスタンクでの醗酵＆熟成...

ドイツ／ナーエ品種： ヴァイスブルグンダー(ピノブラン)100%ヴァイスブルグンダー(ピノブラン)を除梗し裸足で破砕後、プラスティックケースで2週間醸しプレス後、225Lと500Lの古樽で36ヶ...

品種：トレビアーノ トスカーノ50%、マルヴァジーア ビアンカ50%、樹齢30～35年。収穫後、一部は除梗せず、果皮と共に約2週間の醗酵。圧搾後セメントタンク、一部木樽にて12カ月熟成。 夏の猛...

イタリア／リグーリア州 ボスコ80%、アルバローラ20% 既に香り味わいともに開いており、深さを感じさせる味、それでいて飲み心地はとても軽やかです。何気ない日のお食事と合わせても、おひとりでゆ...

イタリア／フリウリ 品種：メルロー75％、ピニョーロ25％ マセレーション、熟成期間が短いセカンドラインです。 インポーター資料より オスラーヴィエで戦後間もなく､スタニスラオ・ラディコンの...

シーヴィはスロヴェニア語で「灰色」、イタリア語のグリージョにあたる言葉。マセレーション期間と樽での熟成期間を短くし、ブルーラインのセカンドクラスとして早い段階で飲めるように考えて造られた、S(サ...

品種：シャルドネ、フリウラーノ Slatnikはシャルドネとフリウラーノを使用し、マセレーション、熟成期間が短いセカンドラインのワインです。 インポーター資料よりオスラーヴィエで戦後間もなく､ス...

フランス／シャンパーニュ品種：ピノ・ノワール60%、シャルドネ35%、ピノ・ムニエ5%仄かにピンクがかったシャンパンゴールド。新鮮なりんごや和柑橘、さくらんぼ、フランボワーズなどの果実香に、ナッ...

フランス／シャンパーニュ品種：ピノ・ノワール60%、シャルドネ35%、ピノ・ムニエ5%仄かにピンクがかったシャンパンゴールド。新鮮なりんごや硬めの洋梨、和柑橘、フランボワーズなどを想わせる果実香...

ゴールドがかった濃い色調。しっかりとした酸があり、調和のとれた味わい。キシは限られた地域で栽培される最古の品種。

カヘティ地方で最もポピュラーな白ブドウ。熟成するにつれ花束のような豊かな味わいが広がります。

ジョージアで最も普及している白ブドウ品種。高品質のルカツィテリを手摘みしクヴェヴリで熟成。柔らかくエレガント。アフターに心地よい苦味。

オレンジソーダの素。シチリア島　モディカのチョコレートブランド「サバディ」。チョコには主に柑橘の皮を使うことから、中身の果肉部分が余ってもったいないという事から生まれた果汁と最小限のきび砂糖だけ...