コレクション: 商品一覧

品種：シュナンブラン50％、グロローグリ40％、ソーヴィニヨンブラン10％通常、温暖で湿気の多い地域で23年は暑く降雨量の多い夏に乾燥した秋でした。シスト土壌で育つ樹齢30年の3品種を全房でプレ...

フランス／ロワール品種：ソーヴィニヨンブラン100%（手摘み／平均30年）（貴腐ブドウ30%・熟したブドウ70％）ほんのり濁りのある黄金色、あんずジャムやビワ、ハチミツ、金木犀、火打石のアロマ、...

ドイツ／ナーエ品種： ヴァイスブルグンダー(ピノブラン)100%ヴァイスブルグンダー(ピノブラン)を除梗し裸足で破砕後、プラスティックケースで2週間醸しプレス後、225Lと500Lの古樽で36ヶ...

ドイツ／ラインヘッセン品種： ピノノワール、シャルドネ、ピノムニエ17年、18年、19年の発酵・熟成したシャルドネ、ピノノワール、ピノムニエをアッサンブラージュしティラージュ、瓶内二次発酵後デゴ...

フランス／ルーション地方品種： グルナッシュグリ、グルナッシュ、グルナッシュブランアパックスは、コーパス言語学で”オンリーワン”を意味します。全房のグルナッシュ3品種を15日間醸し後プレス、80...

フランス／ルーション地方品種： カリニャン100%トスカーナではアンフォラ=オルチョ、この区画だけ収穫以外で一部機械使用の為、ジュダ=背信とかけてます。全房でプレス機を使用せず木製開放桶で醸し後...

フランス／ルーション地方品種： カリニャン50%、グルナッシュ50%地中海の影響を受けて乾燥した低地のシスト土壌に植わるカリニャンとグルナッシュを除梗せずに3〜5日間醸し後、木製の古式圧搾機でプ...

イタリア／エミリア ロマーニャ ソーヴィニヨンブラン ワイナリーについて(インポーター資料より) パルマから南に20km、ランギラーノ郊外にあるカミッロ　ドナーティは、祖父オルランドが193...

産地：イタリア／サルデーニャ品種：ジロ、モスカートジロとモスカートで造る、アルコール度数ほぼ17％のワイン。ワイナリー紹介 当主 Gianfranco Manca / ジャンフランコ マンカ。大...

産地：イタリア／サルデーニャ品種：バルベーラ、モンテプルチャーノ、ネーラ ディ マンダス、その他品種セッリ村にある東向き斜面のシスト土壌の区画、オンナで獲れたバルベーラ、モンテプルチャーノ、ネー...

産地：イタリア／サルデーニャ品種：モニカ、カリニャーノピシーナ カデッドゥとその他様々な区画のモニカ＆カリニャーノで造るワイン。ワイナリー紹介 当主 Gianfranco Manca / ジャン...

産地：イタリア／サルデーニャ様々なキュヴェのプレスワインをブレンドしたもの。 ワイナリー紹介 当主 Gianfranco Manca / ジャンフランコ マンカ。大地、人、その他の生命に対して最...

産地：イタリア／サルデーニャ品種：モニカ、ティンティッル、ボヴァーレタンカサリーナとカナーリ スクリオスという2区画で獲れたモニカ、ティンティッル、ボヴァーレの混醸。 ワイナリー紹介 当主 Gi...

オレンジソーダの素。シチリア島　モディカのチョコレートブランド「サバディ」。チョコには主に柑橘の皮を使うことから、中身の果肉部分が余ってもったいないという事から生まれた果汁と最小限のきび砂糖だけ...

イタリア／ウンブリアトレッビアーノ スポレティーノジャンピエロがトレーヴィ郊外に借りた高樹齢のトレッビアーノ スポレティーノを約1か月間皮ごと醗酵させたワイン。 ワイナリーについて(インポーター...

イタリア／ウンブリアトレッビアーノ スポレティーノジャンピエロがトレーヴィ郊外に借りた高樹齢のトレッビアーノ スポレティーノを約1か月間皮ごと醗酵させたワイン。ワイナリーについて(インポーター...

イタリア／ウンブリアトレッビアーノ スポレティーノ土着品種である樹齢40年ほどのトレッビアーノ スポレティーノを使用し、伝統的な手法で醸造したワイン。収穫後、手作業で選別し大半のブドウは除梗、軽...

イタリア／ウンブリア シャルドネ、ガルガーネガ、グレケット、マルヴァジーア、ソーヴィニヨン・ブラン ５種のブドウを20%それぞれ20%ずつ、3週間の皮ごとの醗酵、ステンレスタンクでの醗酵＆熟成...

沼津のひものを愛するアーティスト、リポップよたさんが手がける「味確認生物ヒモノラ」との共同開発商品。数量限定の消しゴム付き。是非、沼津の干物とお楽しみください。※消しゴムの色はお選び頂けませんの...

フランス／ボージョレ品種：ガメイ仄かにオレンジがかった淡い赤色。クランベリーや苺、フランボワーズ、赤すぐり、小梅などの赤い果実の香りに、生花のバラ、ドライフラワー、赤紫蘇、枯葉など華やかさや複雑...

イタリア／ロンバルディア州品種：ネッビオーロ14世紀にデピーロ家が所有していたグルメッロ城がその名前の由来となります。サッセッラ地区よりも全体的にソフトな印象のあるワインができ、長期熟成のポテン...

原材料：米（島根県産）・米麹（島根県産米使用） 原料米：五百万石（使用率１００％） 精米歩合：70%日本酒度：+9.0酸度：1.9アルコール分：15度 酵母：無添加蔵元より 伝統的な酒造法である...

伝統的な酒造法である生酛仕込で造った純米酒です。無濾過で、しっかりと熟成期間を設けている為、お酒は琥珀色をしており、風味豊かです。是非、燗をつけてお飲みください。玉櫻では、原料米を使い分け、数種...

フランス／ジュラ品種：ガメイ90%、シラー10%薄濁りのやや淡い赤色。熟した赤いプラムやグアバ、苺のコンフィチュール、さくらんぼのコンポート、グレナデンなど赤い果実の甘やかな香りが漂い、加えて赤...

フランス／ジュラ品種：シラー ルビー色。熟したブラックベリーやカシス、グレナデン、さくらんぼのコンポートなどのやや充実した果実の香りに、赤い果実の果汁を想わせる瑞々しい印象、紫の花々の華やかさ...

フランス／アルザスリースリングやや濃いゴールドイエロー。濃いめで、甘く華やかなハチミツや白い花のフローラルな香り果実の甘さが心地よく、クリーミーでまったりとしたジューシーな果実味が豊かです。ワイ...

7ヘクタール分の約35年と樹齢の若いバルベーラは、除梗後軽く潰され、6000リットルのスラヴォニア産の樫の大樽でマセレーションとアルコール醗酵を12～15日間行う。圧搾後約6～12か月間醗酵の続...

フランス／ロワール品種：ソーヴィニョン・ブラン60%、ムニュ・ピノ40%ダイレクトプレス。70%はコンクリートタンク、30%をジャーで10ヶ月間の発酵と熟成。瓶詰め前にブレンド。中程度の黄色。り...

イタリア／ロンバルディア州 クロアティーナ､ウーヴァラーラ､バルベーラ ワイナリーについて ロンバルディア州パヴィアの南にあるブローニという町の､古い家系であるマーガ家によって営まれるワイナリー...

オーストリア／ヴァインフィアテル品種：リースリングソダリスとはオーストリア語で伴侶や友達という意味でミヒャエルの畑を手伝う馬の事を指しています。2018年は温暖で乾燥した年で10月下旬に収穫した...

  品種：グルナッシュ45%、カリニャン45%、シラー10%ルビー色。抜栓時は僅かに還元的なニュアンスが感じられるものの、スワイングでほどなく解消されます。赤いベリーソースや赤・黒系のドライフル...

フランス／ロワール品種：グロロー僅かにくすみのあるやや淡い赤色。熟したブラックベリーやブルーベリーなど黒系果実に、グレナデンを想わせるやや充実感のある赤い果実、スミレのような紫の花の華やかさ、黒...

二度火入れの辛口純米酒。冷〜燗まで楽しめる、白隠正宗らしい飲み飽きしない味わい。使用米：令和誉富士または山田錦精米歩合：65%アルコール分：15度

スペイン／ガリシア品種：メレンサオ淡く透明感のある淡いガーネット色、クランベリーや ラズベリーのフレッシュ香、石やヨード香、上品なアタックに心地の良い酸味が全体的にまろやかさを出していて、綺麗に...

スペイン／ガリシア品種：ドニャブランカグリーンイエロー色、レモンジャムやアプリコット、黄桃の香り、拡がりとボリュームのあるアタックに複雑味のあるスモーク香とオレンジピールのほろ苦さ、長く残る余韻...

フランス／シャンパーニュ品種：アルバンヌ、シャルドネ、プチメスリエ、ピノグリ、ピノブラン、ピノノワール、ピノムニエヴェルジー村の特級畑の区画レフェルヴァンで育つ地場品種7品種をプレスし木樽で発...