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日置桜 純米しぼりたて生原酒 山眠る 布勢の清水 R5BY
日置桜 純米しぼりたて生原酒 山眠る 布勢の清水 R5BY
山眠る 1号仕込み
原料米:玉栄(生産者 白川大介)
精米歩合:70%
アルコール分:18.4度
仕込水:布勢の清水(湧水)
使用酵母:協会7号
日本酒度:+10.1
酸度:2.3
アミノ酸度:2.0
醪日数:23日
粕歩合:23.1%
通常価格
¥3,630
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