玉櫻　生酛 山田錦 無濾過生原酒(留白麹)

留麹を全量白麹とし、酸度を高くしたお酒です。炭酸割りでも美味しくいただけます。

原材料：山田錦97%、佐香錦3%
精米歩合：80%
アルコール分：19度
日本酒度：+10.0
酸度：3.5
酵母：701号