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Corva Gialla Bianco 2022

Corva Gialla Bianco 2022

イタリア/ラッツィオ
レッビアーノ トスカーノ、プロカーニコ、ヴェルメンティーノ

成熟の早いヴェルメンティーノのみを先に収穫し果皮と共に3日間、その他のブドウはすぐに圧搾し、醗酵が進んだモストに加えて醗酵、テラコッタ製のタンクにて醗酵・熟成。果実と酸のバランス、飲み心地を意識した白。

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