なんとも可愛らしいこのラベル。
麹菌 ニホンコウジカビ (Aspergillus oryzae) です。
米麹とお水だけで作られており、砂糖は不使用です。
お料理に使うなら、煮物の砂糖代わりに。福屋の近所の居酒屋さんでは、
卵焼きの砂糖代わりに使用されています。また、高嶋酒造さんでは、年に一度、酒蔵にて火入れ前の甘酒を飲ませてくれます。驚くほど美味しいですよ。
コロナウイルスで免疫力をアップが注目されています。
腸内環境が整うことで消化・吸収の働きがよくなり、免疫力向上に繋がります。
アミノ酸、ビタミンB群、ミネラルなどが豊富に含まれており、飲む点滴とも言われる甘酒。
ぜひご活用ください。
原材米：米麹（全量国産米使用）
精米歩合65%
米麹（純米酒作造りに用いる麹）と水（富士山の伏流水）だけで造った甘酒。
俳句では夏の季語の「あまざけ」。甘酒は飲む点滴。
免疫力もアップ！栄養補給に、食欲のない朝のご飯かわりに。
お料理にもお使いいただけます。
保存料は入っておりませんので、開栓後は一週間以内にお召し上がりください。
