Jordi Llorens　Blanc d’Anzera 21

スペイン／カタルーニャ
品種：マカベオ、モスカテル

Anzeraはこの地方のアンフォラの古い呼び名です。マカベオに少しのモスカテルを足し5日間醸しプレスせず、アンフォラで発酵・熟成。グリーンイエロー色、早生みかんやパイナップル、アップルミントの香りを感じます。ほんのり感じる酸味が心地の良いバランスを保ち、スムーズでジューシーな味わいが後半まで拡がり、 果実味も豊富ながらシャープな逸品です。