Les Jardins de Theseiis　Sauvignon Blanc Jardin de la Grande Piece

フランス／ロワール地方
ソーヴィニヨンブラン100％(手摘み/平均54年)

シェール河流域のテゼ村で泥土・シレックス・粘土石灰から成る区画グランドピエスで育つソーヴィニヨンブランをグラスファイバータンクと古樽で発酵し、350Lの木樽で熟成しました。透明感のある黄色、カボスや柚子の香り、ジューシーなアタックに旨味がたっぷり詰まった果実味、嫌味のない酸をアクセントに全体にエキスが感じられる美味しい逸品です。