Nautile　L'odyssée 18

フランス／ルーション地方
品種：シラー100%(手摘み／平均20年)

キュヴェ名は長編叙事詩のオデュッセイアから発想を得ました。スレート土壌で育つシラーを8月末に収穫しプレス、ステンレスタンクで発酵し木樽で熟成後、瓶詰めしました。透明感のある朱色の入ったガーネット、プルーンやフランボワーズ、木材、トースト香、甘みたっぷりの果実味とタンニンや酸、熟成により上手く溶け込み奥行きのある味わいとたっぷりの果実味が印象的です。