Rata Poil　Vin de Liqueur

フランス／ジュラ
品種：シャルドネ

淡い黄色。黄梅、黄プラム、白レーズン、蜂蜜レモンを想わせる香りに、僅かにオイリーなイメージを抱かせる米糠のような芳ばしい香りが加わります。伸びやかな酸が感じられ、瑞々しく透明感のある飲み心地で、さっぱりとした軽やかな梅酒を想わせる風味が優しい甘さと共に広がります。アフターに感じられる仄かな白レーズンの風味が奥行きやコクを感じさせ、黄梅や黄プラムなどの果実味と絡み合い余韻に長くづづきます。夏の疲れを癒すようなフルーティーで軽やかな甘みのある味わいは、しっかりと冷やしてストレート、氷をひとかけら浮かべアペリティフで、また常温でディジェスティフなどのご利用に適した仕上がりです。抜栓後約1年経過しても劣化感など大きな変化は感じられませんので、冷蔵庫で保管して頂ければゆっくりとご使用頂けます。